日期：2023年4月1日 星期六 晴

今天是开始泡绿豆的第一天。早上起床后，我从厨房里拿出了一个透明的小玻璃碗和一些新鲜的绿豆。这些绿豆看起来圆滚滚的，颜色是深绿色的，摸起来硬邦邦的。我把它们仔细地清洗了一遍，确保没有杂质。

接着，我在碗里倒了一些清水，水量刚好没过绿豆。然后，我将绿豆均匀地铺在水中，用手轻轻按压了一下，让它们完全浸入水中。做完这些准备工作后，我就把玻璃碗放在了窗台上，让它能接收到充足的阳光。

晚上回到家时，我发现绿豆已经开始吸水膨胀了。原本小小的绿豆变得比之前大了一圈，有些还裂开了一个小口子。看到这样的变化，我心里充满了期待，希望它们能够顺利发芽。

日期：2023年4月2日 星期日 多云

第二天一早，我又跑去看那些绿豆。哇！它们的变化真让我惊喜！大部分绿豆都已经完全裂开，从中冒出了白色的小芽。这些小芽细细的，像一根根针一样，顶端微微泛着一点嫩黄色。整个碗里的绿豆都散发出一种生机勃勃的气息。

为了保持绿豆的新鲜度，我轻轻地给它们换了一次水。这次换水的时候，我特别注意不要弄断那些刚刚长出来的嫩芽。换完水之后，我还是把碗放回了窗台，继续让它们享受温暖的阳光。

到了晚上，我发现小芽又长长了一些。而且，有些绿豆的芽已经弯曲成一个小弧形，像是在努力寻找空间生长。看着这些小生命一天天地成长，我觉得非常有趣。

日期：2023年4月3日 星期一 阴转多云

第三天的观察更加令人兴奋。昨天的小芽今天变得更加粗壮了，长度也增加了很多。有的绿豆芽已经有两三厘米长了，它们整齐地排列在一起，形成了一片小小的绿意盎然的景象。

今天我决定给绿豆芽提供更多的空气流通。于是，我找来了一个小滤网盖住碗口，这样既能防止灰尘落入，又能保证绿豆芽有足够的氧气供应。调整好之后，我又小心翼翼地为绿豆芽喷洒了一些水雾，以保持湿润的环境。

傍晚时分，我发现绿豆芽的颜色变得更绿了，而且有一些绿豆芽开始出现了两片小小的叶子。这让我感到特别开心，因为这意味着它们正在健康地成长。

通过这几天的观察，我深刻体会到植物的生命力是多么顽强。即使是一颗小小的绿豆，只要给予适当的条件，它就能焕发出如此强大的活力。未来几天，我会继续记录绿豆芽的成长过程，希望能见证更多奇妙的变化。