榛子和板栗有什么区别

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榛子和板栗在以下几个方面存在着区别： 1. 外观：榛子呈椭圆形，表面呈浅棕色或金黄色，薄而光滑，有的有裂纹；而板栗呈椭圆形，果壳呈红褐色，表面粗糙。

剥壳后，榛子没有板栗那般规则的排列。

2. 口感：榛子口感微甜，味道浓郁，营养丰富；板栗根据产地和品种的不同，有的是面糯口感，有的是甜脆口感。

3. 营养价值：榛子含有油脂、蛋白质、微量元素等多种营养元素；板栗含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质等。

4. 食用方式：榛子可以生食、炒食、也可以制作糖炒栗子；板栗常见的食用方式有直接煮熟食用、制作板栗糕点、板栗炖菜等。

总的来说，榛子和板栗在外观、口感、营养价值、食用方式等方面都存在一定差异。

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