沙县小吃是哪个省的

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1、沙县小吃是福建省三明市的。

2、 沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于古闽越国，传承了中原汉民族烹饪技艺，形成于宋、元明时期，是全国六大古镇之一的“沙县”地域内独有的风味小吃。

3、其特点为品种繁多、风味各异、易于消化、风味独特、经济实惠。

4、近年来，沙县小吃多次获得中国面点大赛金奖，名扬四海，并逐步发展成为全国各地及海外闽南人社区街头的风味小吃集点。

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