紫薯芋圆木薯粉比例是怎样的

大家好，【#紫薯芋圆木薯粉比例是怎样的#】具体是什么情况，一起往下看看。

1、一般情况下，制作芋圆过程中，木薯粉和紫薯的比例为**7：3**，即700克木薯粉配上550克芋圆材料（土豆或紫薯）。

2、但具体的比例（重量）还是要根据土豆和木薯粉的具体量来调整。

3、如果是大量的紫薯需要制作成芋圆，建议使用电子秤进行精确称重。

4、 制作芋圆过程中，先加入木薯淀粉，是为了让紫薯更筋道，更有嚼劲。

5、同时，煮芋圆的时候，要等锅里的水煮沸了再下锅，否则容易粘锅。

6、另外，制作芋圆用的木薯淀粉，要选用细木薯淀粉，而非普通木薯淀粉。

7、 总之，按照7：3的比例混合木薯淀粉和紫薯（土豆），并正确处理芋圆的煮制过程，就能成功制作出芋圆了。

【紫薯芋圆木薯粉比例是怎样的】到此完毕，希望对大家有所帮助。