导读 花糕是一种传统的中式点心，以其精美的外观和香甜的口感深受人们喜爱。下面是制作花糕的具体步骤：首先，准备材料。需要糯米粉200克，细砂
花糕是一种传统的中式点心，以其精美的外观和香甜的口感深受人们喜爱。下面是制作花糕的具体步骤：
首先，准备材料。需要糯米粉200克，细砂糖50克，水250毫升，以及适量的食用色素。此外，还需要一些模具来塑造花糕的形状。
其次，将糯米粉和细砂糖混合均匀，然后慢慢加入水搅拌至无颗粒的糊状。接着，将面糊分成几份，每份加入不同的食用色素调色。
接着，将调好颜色的面糊倒入准备好的模具中，大约填充到三分之二的高度。放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟，直到面糊完全凝固且呈透明状。
最后，待花糕稍微冷却后，从模具中取出，即可享用这道既美观又美味的传统点心了。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出既好看又好吃的花糕了。无论是作为节日的礼物还是家庭聚会的小点心，都是非常不错的选择。