美味巧克力蛋糕
发布时间：2025-04-03 08:07:25来源：
轻松自制美味巧克力蛋糕的秘诀
想要享受一块香甜可口的巧克力蛋糕吗？其实制作起来并不复杂。首先准备好主要食材：黑巧克力、黄油、鸡蛋、糖和面粉。将黑巧克力与黄油隔水加热融化，搅拌均匀后放凉备用。接着在另一个碗中打散鸡蛋并加入糖，用电动搅拌器搅打至颜色变浅且体积膨胀。将融化的巧克力液缓缓倒入蛋糊中，轻轻翻拌均匀，再筛入低筋面粉，继续轻柔搅拌直至无干粉状态。
最后将混合好的面糊倒入模具，放入预热至170℃的烤箱中烘烤约25分钟。用牙签插入中心部位检查是否熟透，取出后稍作冷却即可脱模享用。这款蛋糕口感细腻湿润，浓郁的巧克力香气定能俘获你的味蕾。无论是家庭聚会还是个人休闲时光，它都是绝佳的选择！
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