导读 乾隆皇帝是中国历史上一位极具文化品味的帝王，他不仅热衷于诗词书画，还对茶道情有独钟。相传，乾隆曾多次品鉴各地名茶，并最终将一款茶钦...
乾隆皇帝是中国历史上一位极具文化品味的帝王，他不仅热衷于诗词书画，还对茶道情有独钟。相传，乾隆曾多次品鉴各地名茶，并最终将一款茶钦定为“御茶”。那么，这款茶究竟是什么呢？
据史料记载，乾隆所钟爱的御茶正是西湖龙井。乾隆六次南巡至杭州时，曾亲临龙井村，目睹茶农采摘茶叶的场景。他亲自炒制茶叶，并对龙井茶的独特香气和口感赞不绝口，甚至将其列为贡品。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，其制作工艺考究，需经过多道工序精心打磨而成。
如今，西湖龙井不仅是中华文化的象征，更成为世界茶文化的重要组成部分。无论是乾隆时期的皇家珍藏，还是现代人的日常饮品，西湖龙井都承载着深厚的历史底蕴与独特的风味魅力。