导读 原文白莲须煲鸡蛋是一道兼具美味与养生功效的传统药膳。这道菜以新鲜鸡蛋和白莲须为主要原料，通过简单的烹饪方式制作而成。白莲须性平味甘...
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白莲须煲鸡蛋是一道兼具美味与养生功效的传统药膳。这道菜以新鲜鸡蛋和白莲须为主要原料，通过简单的烹饪方式制作而成。白莲须性平味甘，具有清心火、安神助眠的作用，而鸡蛋则富含优质蛋白质，能够补充人体所需营养。两者结合，不仅味道清香，还具有调理身体的功效。
制作方法非常简单：先将白莲须用清水洗净，放入锅中加水煮沸；随后打入鸡蛋，轻轻搅拌使其均匀分布，再用小火慢炖几分钟即可。这道菜肴适合在午后或睡前食用，有助于缓解疲劳、改善睡眠质量。尤其对于经常熬夜或因压力过大导致失眠的人群来说，白莲须煲鸡蛋无疑是最佳选择之一。
此外，白莲须煲鸡蛋还可以根据个人口味加入少量冰糖调味，既提升了口感又增强了滋补效果。无论是家庭日常保健还是特殊场合进补，这道菜都能带来意想不到的好处。坚持食用一段时间，你会发现身心状态更加平稳健康！