白萝卜是turnip还是radish
发布时间：2026-02-12 08:56:15来源：
【白萝卜是turnip还是radish】在日常生活中，我们经常食用白萝卜，但你是否想过，它在英文中到底是“turnip”还是“radish”呢？这个问题看似简单，其实涉及植物学分类和语言习惯的差异。本文将通过总结与对比的方式，明确白萝卜在英文中的正确称呼。
总结
白萝卜（Raphanus sativus）是一种常见的根茎类蔬菜，广泛用于亚洲料理中。尽管“turnip”和“radish”在中文中都可能被翻译为“萝卜”，但它们在植物学上是不同的物种。
- Turnip（芜菁）属于十字花科（Brassicaceae），其块根通常呈圆形或椭圆形，颜色多为白色或紫色。
- Radish（萝卜）也属于十字花科，但更常指小型、多样的根部作物，如红萝卜、水萝卜等。
因此，从植物学角度来说，白萝卜应归类为radish，而非turnip。但在日常交流中，有时会因地区习惯而产生混淆。
对比表格
| 项目 | 白萝卜（Raphanus sativus） | Turnip（芜菁） | Radish（萝卜） |
| 学名 | Raphanus sativus | Brassica rapa (subsp. rapa) | Raphanus sativus |
| 科属 | 十字花科 | 十字花科 | 十字花科 |
| 形态特征 | 根部较细长，外皮白色或淡黄 | 根部圆形或椭圆形，外皮白色 | 根部多样，常见红色或白色 |
| 常见品种 | 大白萝卜、青萝卜 | 紫皮芜菁、白皮芜菁 | 红萝卜、水萝卜、樱桃萝卜 |
| 食用部位 | 根部 | 根部 | 根部 |
| 中文常用名称 | 白萝卜、萝卜 | 芜菁、大头菜 | 萝卜、红萝卜 |
| 英文对应词 | Radish | Turnip | Radish |
结论
白萝卜在植物学上属于radish，而不是turnip。虽然在某些语境下两者可能被混用，但从科学分类和实际应用来看，使用“radish”更为准确。了解这一区别有助于我们在阅读英文资料或进行国际交流时避免误解。
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